Tin tức - sự kiện

Ẩm thực

Thơm ngon gà nướng cay kiểu Hàn

Nguyên liệu:

- 900g thịt gà (phần thịt đùi, đã rút xương)

- Nước sốt ướp gà: 45g bột ớt Hàn Quốc (dạng mảnh); 15g đường; 45ml xì dầu; 30ml rượu trắng; 30g bột ớt (loại nghiền mịn); 30ml mật ong; 30-45ml nước dứa ép hoặc táo mài nhỏ; 15ml dầu mè; ¼ củ hành tây mài nhỏ; 15g gừng mài nhỏ; 7.5g muối; hạt tiêu

- Trang trí: 30g hành lá xắt nhỏ; vừng trang trí

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, cắt bỏ phần mỡ thừa, thái phần thịt đùi theo chiều ngang thành các miếng vừa ăn.

thom ngon ga nuong cay kieu han - 1

Bước 2: Kết hợp tất các nguyên liệu làm sốt ướp gà trong một bát, trộn đều.

thom ngon ga nuong cay kieu han - 2

Ướp gà với nước sốt trong vài tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.

thom ngon ga nuong cay kieu han - 3

Bước 3: Làm nóng bếp nướng, phết dầu lên khay nướng hoặc vỉ nướng. Khi vỉ hoặc khay nóng, cho thịt gà lên và nướng chín, mỗi bên khoảng 4-6 phút. Giảm nhiệt khi gà bắt đầu gần chín. Bạn cũng có thể nướng thịt bằng chảo.

thom ngon ga nuong cay kieu han - 4

Lưu ý, bạn cũng có thể nướng thịt gà kèm với hành tây, bí ngòi, nấm… để ăn cùng cho đỡ ngấy.

Sau khi thịt gà chín, xếp ra đĩa, rắc hành lá xắt nhỏ với vừng trang trí rồi thưởng thức nhé!

thom ngon ga nuong cay kieu han - 5

thom ngon ga nuong cay kieu han - 6

thom ngon ga nuong cay kieu han - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà nướng cay kiểu Hàn Quốc!

 

Nguồn: Theo Lam Anh (Korean B)
Mua Hàng trực Tuyến